الطبخ في الداخل: تحويل الشوي

الطبخ في الداخل في الفرن أو مع الفروج هو بديل جيد للشواء إذا كان الطقس لا يتعاون. لا يزال بإمكانك الحصول على نكهة رائعة إذا اتبعت هذه النصائح للتتبيل والطهي في الداخل.

شرائح لحم

نقع 3-24 ساعات ؛ يلف حوالي 3 بوصات من مصدر الحرارة لمدة 12-15 دقيقة ، وتحول مرة واحدة ، حتى تحقيق درجة المرجوة من doneness.

قطع الدجاج (العظم)

نقع 3-24 ساعات ؛ مشوي على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، أو شوى 5-6 بوصات من مصدر الحرارة لمدة 25-35 دقيقة ، أو حتى ينضج العصير.

صدور الدجاج أو الفخذين (العظم وبدون جلد)

نقع 1-3 ساعات ؛ مشوي على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، أو شوى 5 إلى 6 بوصات من مصدر الحرارة لمدة 12-15 دقيقة ، أو حتى لم يعد ورديًا.

لعبة الدجاج

نقع 3-24 ساعات ؛ مشوي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 50 دقيقة تقريبًا ، إلى أن تنفد العصائر أو تنقسم الدجاجة أو تنزل الدجاجات 5-6 بوصات من مصدر الحرارة لمدة 25-35 دقيقة أو حتى تنضج جيدًا.

شرائح السمك

نقع تصل إلى 1 ساعة. مشوي على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، أو شوى من 4 إلى 5 بوصات من مصدر الحرارة لمدة 10-12 دقيقة ، حتى ينضج.

شرائح لحم الجنزير

نقع 3-24 ساعات ؛ مشوي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أو قم بإحضار 4-5 بوصات من مصدر الحرارة لمدة 14-18 دقيقة ، وتحول مرة واحدة ، حتى ينضج العصير.

جمبري

انقع لمدة تصل إلى 30 دقيقة ؛ يلف حوالي 4 بوصات من مصدر الحرارة لمدة 4-5 دقائق ، وتحول مرة واحدة ، حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي

شاهد الفيديو: استخدامات الميكروويف في المطبخ الجزء 5 Microwave #بيتكمعرنا (ديسمبر 2019).