القاعدة الخمسة الثانية: حقيقة أم خيال؟

لقد فعلناها جميعًا: صرخت "قاعدة لمدة 5 ثوانٍ!" بعد إسقاط الطعام على الأرض ، ثم سرعان ما التقطته ووضعته في أفواهنا. الاستنتاج هو أن 5 ثوان ليست فترة طويلة بما يكفي للطعام لالتقاط البكتيريا الضارة.

أو هو؟

قرر طالب في مدرسة ثانوية يقوم بالتلمذة الصناعية في أحد مختبرات جامعة إلينوي اختبار صلاحية القاعدة الخمسية. أخذت عينات من المسحات حول الحرم الجامعي لتحديد عدد البكتيريا. الطوابق كانت نظيفة بشكل مدهش.

بعد ذلك ، قامت بتطعيم بلاط الأرضيات الخشنة والملساء مع بكتيريا E. coli. وضعت دببة صمغية وملفات تعريف الارتباط على الشريط الملقح لمدة 5 ثوان ، ثم فحصت الأطعمة تحت المجهر عالي الطاقة.

أظهرت النتائج التي توصلت إليها أنه في جميع الحالات ، تم نقل E. coli من البلاط إلى الطعام ، مما يدل على أن الكائنات الحية الدقيقة يمكن أن تنتقل من بلاط السيراميك إلى الطعام في 5 ثوانٍ أو أقل. وجد كلارك أنه تم نقل أكثر من E. coli من بلاط ناعم أكثر من البلاط الخام وأن كلا من ملفات تعريف الارتباط الجافة والدبابات الصمغية تكون ملوثة من 5 ثوانٍ فقط من اللباقة مع البلاط الملقح.

لذا ، في المرة القادمة التي تسقط فيها لقمة لذيذة على الأرض ، تقاوم الإغراء لاستلامها بسرعة وتناولها. نحن نعلم أنه من الصعب ، ولكن مجرد القمامة.

شاهد الفيديو: قاعدة الخمس ثوان The 5 Second Rule - علي وكتاب (ديسمبر 2019).