هل تناول المحلاق آمن - تعلم كيفية حصاد المحلاق الاسكواش

إنه لأمر مدهش حقًا أننا نتجاهل كمية منتجاتنا. تميل الثقافات الأخرى بشكل أكبر إلى أكل كامل منتجاتها ، بمعنى الأوراق والسيقان وأحيانًا الجذور والأزهار وبذور المحاصيل. النظر في الاسكواش ، على سبيل المثال. يمكنك أن تأكل براعم الاسكواش؟ نعم فعلا في الواقع ، جميع محلاق القرع والكوسة والاسكواش صالحة للأكل. يضع تدور جديد تماما على مقدار حديقتنا يمكن أن تطعمنا أليس كذلك؟

تناول القرع ، الكوسة ، وأسكواش المحلاق

ربما ، لم تكن تعلم أن محلاق الاسكواش صالح للأكل ، لكنك تعلم أن أزهار الاسكواش صالحة للأكل. لا يتطلب الأمر قفزة كبيرة لمعرفة أن المحلاقات قد تكون لذيذة أيضًا. أنها تبدو أقرب إلى براعم البازلاء (لذيذ) وإن كان أكثر حزما بعض الشيء. يمكن أن تؤكل جميع أنواع القرع ، بما في ذلك الكوسا والقرع.

قد تحتوي محلاق الاسكواش الصالحة للأكل على شعيرات صغيرة قد تكون غير مستساغة للبعض ، لكن كن مطمئنًا أنه عند تنضجها ، تنعم العمود الفقري الصغير. إذا كنت لا تزال تكره الملمس ، استخدم فرشاة لفركها قبل الطهي.

كيفية حصاد المحلاق الاسكواش

ليس هناك سر لحصاد محلاق الاسكواش. كما أي شخص نمت الاسكواش من أي وقت مضى يمكن أن تشهد ، الخضروات منتج رائع. لدرجة أن بعض الناس "تقليم" الكروم لتقليص ليس فقط حجم الكرمة ولكن أيضا كمية الفاكهة. هذه فرصة مثالية لمحاولة تناول محلاق القرع.

أيضا ، أثناء وجودك في ذلك ، حصاد بعض أوراق الاسكواش ، لأنها ، أيضا ، صالحة للأكل. في الواقع ، تزرع العديد من الثقافات اليقطين لهذا السبب فقط ، وهي عنصر أساسي في نظامهم الغذائي. وليس فقط أنواع الاسكواش الشتوية الصالحة للأكل. يمكن حصاد محارب الإجازات الصيفية والأوراق وكذلك أكلها. ما عليك سوى قص الأوراق أو المحلاق من الكرمة ثم استخدامها على الفور أو التبريد في كيس بلاستيكي لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

بالنسبة لكيفية طبخ المحلاق و / أو الأوراق؟ هناك العديد من الخيارات. من السهل على الأرجح الحصول على مقلاة سريعة بزيت الزيتون والثوم ، مع الانتهاء من عصر الليمون الطازج. يمكن طهي الخضر والأوتار واستخدامها تمامًا كما تفعل الخضر الأخرى ، مثل السبانخ واللفت ، وتعتبر المحلاقات علاجًا خاصًا في البطاطس المقلية.

شاهد الفيديو: ابطال السحر و تدمير الساحر و الكشف عن نفسك بسورة الجن ! (كانون الثاني 2020).